De color amarillo dorado con reflejos verdosos. Su burbuja forma rosarios bien definidos desde la base. Burbuja pequeña y persistente. Su aroma es complejo, frutal en la primer nariz, revelándose luego frutas secas y aromas a pan tostado. En paladar es untuoso, debido al prolongado contacto de la levadura con el vino base. Es largo en boca y de un final limpio y fresco.
